Sok ten uzyskuje się poprzez bezpośrednie tłoczenie z jabłek i buraków oraz pasteryzację.

Zawiera witaminę PP, C, B1 oraz związki mineralne m.in. krzem, wapń, żelazo, potas, magnez, sód, mangan.

Działa korzystnie na serce, wzmacnia kości, działa kojąco na układ nerwowy. Obniża poziom cholesterolu we krwi, obniża ciśnienie tętnicze krwi, stabilizuje poziom cukru we krwi. Działa przeciwwirusowo, pobudza apetyt. Jest stosowany w leczeniu anemii, artretyzmie, bezsenności, bólach żołądkowych, dolegliwościach oskrzeli, infekcjach jelitowych, miażdżycy, nadciśnieniu tętniczym, nerwicy.

Produkt rolnictwa ekologicznego.